업소용 음식물처리기 거짓말이 화제 입니다. 요즘 식당이나 호텔을 운영하시는 사장님들 사이에서 업소용 음식물처리기 도입이 필수처럼 여겨지고 있습니다. 하지만 일부 업체들이 판매에만 급급해 잘못된 법규 정보와 허위 사실을 유포하며 사장님들을 혼란에 빠뜨리고 있어 주의가 필요합니다.
자칫 잘못하면 미생물 음식물처리기 단속으로 수백만 원의 과태료와 기기 철거라는 막대한 금전적 손실을 입을 수 있습니다. 오늘 제주푸드테크가 제로스톤 제주센터 운영 전문지식을 바탕으로 전문가의 시선으로 가장 많이 유포되는 업소용 음식물처리기 거짓말 3가지를 낱낱이 파헤쳐 드립니다.
거짓말 1. “우리 제품은 99% 분해되어 버릴 고형물이 아예 없습니다!”
이 말은 사장님을 음식물처리기 허위 광고로 불법 배출의 길로 인도하는 가장 무책임한 말입니다.
- 진실: 미생물 발효분해 방식은 보통 50%~85% 수준의 감량이 이루어지며, 반드시 부산물(고형물)이 남습니다.
- 법적 근거: 폐기물관리법 시행규칙에 따르면, 음식물처리기에서 미생물 분해 후 하수구 배출 시 고형물은 유입량의 20% 미만으로 해야 하므로 고형물이 부산물회수장치(BPR)에서 회수 된 후에 나머지 걸러진 액체만 배출 되어야 합니다.
- 위험성: 고형물 회수 없이 99%를 배출수와 함께 흘려보내는 제품은 명백한 불법 방류 제품입니다. 이는 하수도 막힘의 원인이 되며, 미생물 음식물처리기 단속 시 사장님은 막대한 과태료 처분을 받게 됩니다.
거짓말 2. “100kg 이상 미생물 방식은 불법? 오직 ‘부숙’ 방식만 합법이다?”
경쟁사에서 사장님들의 불안감을 조성해 자사 제품만 팔기 위해 퍼뜨리는 교묘한 거짓 정보입니다.
- 진실: 환경부의 공식 답변과 한국음식물처리기협동조합의 입장은 명확합니다. 미생물 ‘분해’나 ‘액상발효’ 방식도 법규상 ‘부숙시설’의 범주에 포함됩니다.
- 결과: 따라서 미생물 발효 방식도 동일하게 1일 처리량 199kg까지는 별도의 폐기물 처리시설 신고 없이 합법적으로 설치 및 사용이 가능합니다.
- 팩트 체크: 해당 허위 사실을 유포하여 시장을 교란한 업체는 이미 조합으로부터 ‘허위사실 유포 중지 및 블로그 삭제 요청’ 경고 공문을 받은 상태입니다.
거짓말 3. “내장형이 최신 기술이고, 외장형은 기술력이 없는 구형이다?”
기술의 본질은 ‘어디에 달려 있느냐’가 아니라 ‘법적 기준에 맞게 고형물을 회수하는가’ 입니다.
- 진실: 제로스톤은 기술력을 인정받아 설치 공간에 맞게 선택할 수 있도록 내장형과 외장형을 모두 생산하며, 두 방식 모두 단체표준인증을 획득했습니다.
- 주의 사항: 일부 내장형 제품은 “겉모습이 깔끔하다”는 점만 강조할 뿐, 실제 내부를 열어보면 고형물 분리 장치가 아예 없거나 부실하여 액상을 그대로 하수도로 방류하는 경우가 많습니다. 이 경우, 식당 음식물처리기 과태료의 대상이 됩니다.
- 전문가의 조언: 사장님께서는 반드시 제품 하단이나 측면에 고형물이 제대로 회수되는 토출구 모양의 부산물회수장치(BPR)가 있는지 눈으로 직접 확인하셔야 합니다. (토출구에서 고형물이 나오는 장면을 직접 확인하면 됩니다)
사장님의 소중한 사업장, 행정 처분으로부터 보호하세요!
업소용 음식물처리기 불법 제품인 줄 모르고 설치했더라도, 단속 결과에 대한 책임은 사업주에게 돌아옵니다.
- 배출 사업자(사장님): 폐기물 관리법 위반 시 100만 원 이하의 과태료 처분 및 기기 사용 중지, 철거 명령을 받을 수 있습니다.
- 제조 및 판매자: 법적 요건을 갖추지 않은 불법 기기를 제조·판매한 자는 2년 이하의 징역 또는 2,000만 원 이하의 벌금이라는 엄중한 형사 처벌을 받습니다.
법적 리스크를 감수하면서까지 검증되지 않은 기기를 선택하실 이유가 전혀 없습니다.
제주도 업소용 음식물처리기, 100% 합법 제품은 ‘제로스톤’ 입니다!
제주푸드테크는 사장님의 성공적인 사업 운영을 돕기 위해, 오직 환경부와 지자체의 기준을 완벽하게 충족하는 정직한 합법 제품인 제로스톤 업소용 음식물처리기를 공급합니다.
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FAQ
Q1. “99% 분해되어 버릴 고형물이 아예 없다”는 업체의 광고는 사실인가요?
A1. 아닙니다. 미생물 발효 방식이라도 처리 후 부산물 또는 고형물이 남을 수 있습니다. 고형물 회수 없이 하수구로 전량 배출하는 구조라면 하수도법 위반 및 배관 막힘 리스크가 발생할 수 있으므로, 고형물 회수 장치와 부산물 회수 구조를 반드시 확인해야 합니다.
Q2. 100kg 이상 미생물 방식은 불법이고 부숙 방식만 합법이라는 말이 사실인가요?
A2. 미생물 발효 방식 전체를 불법으로 단정하는 것은 부정확합니다. 중요한 것은 처리 방식의 명칭보다 실제 법규상 설치 조건, 고형물 회수 구조, 부산물 처리 방식, 단체표준인증 등 객관 자료를 함께 확인하는 것입니다.
Q3. 불법 기기인지 모르고 샀더라도 식당 사장님이 단속 책임을 받나요?
A3. 네. 불법 제품인지 모르고 설치했더라도 실제 사용 과정에서 고형물 또는 부산물이 하수구로 배출되는 구조라면 사업주에게 과태료, 사용 중지, 철거 명령 등 행정 리스크가 발생할 수 있습니다. 설치 전 합법 구조 여부를 확인해야 합니다.
Q4. 허위 광고에 속지 않고 과태료 걱정 없는 기기를 선택하려면 어떻게 해야 하나요?
A4. 내장형인지 외장형인지보다 중요한 것은 법적 고형물 회수 장치(BPR)가 제대로 적용되어 있는지, 부산물 회수 구조가 실제로 작동하는지, 단체표준인증과 공인 자료가 있는지 확인하는 것입니다. 제주 지역 식당은 설치 후 A/S 대응 가능 여부도 함께 확인해야 합니다.
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