ICC JEJU 푸드테크 엑스포 행사장에 전시된 로봇이 아닙니다. 지금 AI 로봇이 직접 청소하고, 로비를 순회하며 방문객에게 생수를 전달하고 있습니다.
2026년 6월 12일부터 14일까지 ICC JEJU 2센터에서 ‘2026 제주잇수다 & 2026 제주 글로벌 푸드테크 엑스포’가 열리고 있습니다.
제주푸드테크는 이번 행사에서 AI 청소로봇 스위피와 서빙로봇 푸두봇2를 실제 현장에 투입했습니다. 스위피는 전시홀 주요 통로와 취식 공간의 바닥을 청소하고 있습니다. 푸두봇2는 ICC JEJU 로비에서 생수를 싣고 크루즈 모드로 순회합니다.
제주푸드테크 210번 부스에서는 POS와 N오더 테이블오더도 직접 확인하고 시연할 수 있습니다.
행사는 내일인 6월 14일까지 이어집니다. 호텔·리조트·컨벤션센터·병원·학교·관공서·대형 매장 관계자라면, 로봇이 실제 공간에서 어떻게 일하는지 현장에서 확인할 수 있습니다.
작성 배경
이번 글은 단순한 박람회 참가 후기가 아닙니다.
2026년 6월 12일과 13일 제주푸드테크가 ICC JEJU 행사 현장에서 직접 운영한 청소로봇과 서빙로봇의 작동 장면, 청소보고서, 오염 인식 분포, 방문객 반응을 바탕으로 작성한 현장 운영 기록입니다.
제민일보·뉴스제주·헤드라인제주 등 제주 지역 언론도 행사 개최 전 보도를 통해 제주푸드테크 청소로봇이 행사장 미화 업무를 담당한다고 소개했습니다. 언론 보도가 행사 참여 사실을 알린 사전 기록이라면, 이번 글은 로봇이 현장에서 실제로 어떤 일을 하고 있는지를 보여주는 진행 중인 운영 사례입니다.
핵심 요약
– 행사명: 2026 제주잇수다 & 2026 제주 글로벌 푸드테크 엑스포
– 기간: 2026년 6월 12일~14일
– 장소: ICC JEJU 2센터
– 제주푸드테크 부스: 210번
– 운영 제품: AI 청소로봇 스위피, 서빙로봇 푸두봇2
– 청소 대상: 전시홀 주요 통로와 취식 공간을 포함한 약 1,600평 규모의 행사 공간
– 운영 방식: 행사 기간 하루 두 차례 청소 운영
– 청소 확인 방식: 궤적 지도, 청소 면적, 작업 효율, 물 사용량, 오염 인식 분포 보고서
– 부스 시연: POS, N오더 테이블오더, 청소로봇·서빙로봇 상담
– 현장 확인 가능일: 2026년 6월 14일까지
푸드테크는 부스 안보다 현장에서 더 잘 보입니다
푸드테크 엑스포에는 다양한 로봇과 자동화 기술이 전시됩니다.
제품 설명과 화면만으로도 기능은 확인할 수 있습니다. 하지만 B2B 담당자가 실제 도입을 검토할 때 더 중요한 질문은 따로 있습니다.
“사람들이 오가는 공간에서도 안정적으로 움직이는가?”
“넓은 바닥을 반복해서 청소할 수 있는가?”
“관리자는 청소 결과를 어떻게 확인하는가?”
“로봇이 방문객의 이동을 방해하지 않는가?”
“현장 직원의 반복 업무를 실제로 덜어줄 수 있는가?”
제주푸드테크는 이번 행사에서 로봇을 부스 안에 세워두는 방식보다 실제 업무에 투입하는 방식을 선택했습니다.
스위피는 행사장 바닥을 청소하고, 푸두봇2는 로비에서 생수를 전달합니다. 관람객은 설명을 듣기 전에 로봇이 어떻게 움직이고 사람과 어떻게 공존하는지를 먼저 볼 수 있습니다.
이 차이가 전시용 로봇과 현장 운영형 로봇을 구분합니다.
약 1,600평 행사 공간을 관리하는 AI 청소로봇 스위피
대형 전시장 바닥은 넓기만 한 공간이 아닙니다.
부스 설치 자재가 이동하고, 식품과 음료를 들고 다니는 관람객이 많습니다. 행사 시간에는 먼지와 작은 오염이 계속 발생하고, 통로별 이용 빈도도 달라집니다.
사람이 모든 구역을 같은 주기로 반복 청소하려면 상당한 이동 시간과 인력이 필요합니다.
제주푸드테크가 운영 중인 AI 청소로봇 스위피는 행사 기간 약 1,600평 규모의 공간을 대상으로 하루 두 차례 주요 바닥 구역을 관리하고 있습니다.
여기서 약 1,600평은 행사 운영 대상 공간의 전체 규모입니다. 한 번의 청소 주행에서는 설정된 구역과 동선에 따라 실제 청소 면적이 별도로 기록됩니다.
스위피는 미리 설정한 지도를 기준으로 이동하며 바닥을 스크러빙 방식으로 청소합니다.
사람들이 이동하는 전시장에서도 주변 환경을 인식하며 운행하고, 작업이 끝나면 청소 궤적과 면적, 시간, 효율 등을 보고서로 확인할 수 있습니다.
청소를 했다는 말보다 청소보고서가 중요합니다
대형 시설의 청소 관리는 “청소했습니다”라는 말만으로는 충분하지 않습니다.
언제 청소했는지, 어느 구역을 이동했는지, 실제로 몇 제곱미터를 청소했는지 확인할 수 있어야 합니다.
2026년 6월 12일 ICC JEJU 행사장에서 수행한 한 차례의 스위피 청소보고서에는 다음과 같은 결과가 기록됐습니다.
| 확인 항목 | 기록된 결과 |
|---|---|
| 청소 모드 | 스크러빙 |
| 작업 모드 | 구역 청소 |
| 계획된 청소 영역 | 1,024.81㎡ |
| 실제 청소 면적 | 1,060.78㎡ |
| 청소 진행률 | 100% |
| 청소 시간 | 2시간 15분 |
| 작업 효율 | 468.45㎡/h |
| 물 소비량 | 10.12L |
| 전력 소비량 표시 | 65% |
위 수치는 행사 전체 기간의 누적 결과나 평균값이 아니라, 6월 12일에 완료된 한 차례의 청소보고서에 표시된 기록입니다. 행사 종료 후 전체 운영 데이터를 집계하면 일별 청소 횟수와 누적 청소 면적도 추가로 확인할 수 있습니다.
스위피는 청소 궤적 지도도 제공합니다.
지도에서 녹색으로 표시된 영역을 통해 로봇이 실제로 이동하며 청소한 구간을 확인할 수 있습니다. 넓은 공간을 눈으로만 점검하는 것보다 누락 구역을 파악하기 쉽습니다.청소를 했다는 말보다 청소보고서가 중요합니다
역을 통해 로봇이 실제로 이동하며 청소한 구간을 확인할 수 있습니다. 넓은 공간을 눈으로만 점검하는 것보다 누락 구역을 파악하기 쉽습니다.
오염 인식 분포로 관리가 필요한 구역을 확인합니다
행사장 모든 구역의 오염 정도가 같지는 않습니다. 사람이 많이 모이는 부스 앞과 식음 공간, 이동이 적은 가장자리의 바닥 상태는 다를 수 있습니다.
스위피의 청소보고서에서는 오염 인식 분포도 확인할 수 있습니다.
오염이 상대적으로 적게 인식된 곳과 많이 인식된 곳이 지도에 표시되기 때문에, 관리자는 어느 구역을 더 주의 깊게 살펴봐야 하는지 판단하는 자료로 활용할 수 있습니다.
이는 로봇이 모든 얼룩을 자동으로 완벽하게 판정한다는 뜻은 아닙니다. 오염 인식 결과와 현장 확인을 함께 활용해 다음 청소 동선과 관리 우선순위를 정할 수 있다는 의미입니다.
대형 호텔, 컨벤션센터, 병원, 학교, 관공서처럼 청소 결과를 기록하고 관리해야 하는 시설에서 이런 데이터는 중요한 운영 자료가 됩니다.
실제 현장에서 확인한 스위피의 역할
행사 이틀 동안 제주푸드테크가 확인한 스위피의 역할은 세 가지입니다.
첫 번째는 반복 청소입니다.
넓은 통로를 일정한 경로로 반복 운행해 행사장 주요 바닥 구역이 깨끗하게 유지되도록 돕습니다.
두 번째는 직원 동선 분담입니다.
직원이 넓은 바닥 전체를 계속 이동하는 대신, 로봇이 반복 구역을 맡고 사람은 돌발 오염이나 가장자리 등 세밀한 관리가 필요한 곳에 집중할 수 있습니다.
세 번째는 청소 결과의 기록입니다.
청소 면적과 시간, 궤적, 물 사용량, 오염 인식 분포를 확인할 수 있어 관리자가 작업 결과를 파악하기 쉽습니다.
청소로봇의 목적은 사람을 무조건 대체하는 데 있지 않습니다.
로봇이 반복적이고 넓은 구역을 담당하고, 현장 직원은 사람이 더 잘할 수 있는 판단과 세부 관리에 집중하도록 업무를 나누는 데 의미가 있습니다.
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생수를 싣고 로비를 순회하는 서빙로봇 푸두봇2
ICC JEJU 로비에서는 또 다른 장면을 볼 수 있습니다.
서빙로봇 푸두봇2가 트레이에 생수를 싣고 크루즈 모드로 로비를 순회하고 있습니다. 방문객은 로봇이 가까이 왔을 때 필요한 생수를 자연스럽게 꺼내 갈 수 있습니다. 직원이 생수 테이블과 로비를 반복해서 오가지 않아도 되고, 방문객은 별도의 안내를 기다리지 않고 생수를 픽업할 수 있습니다.
특히 어린아이들은 푸두봇2가 다가오면 귀엽다는 반응을 보이며 관심을 보였습니다. 기술이 앞에 나서기보다 행사 분위기에 자연스럽게 섞인 장면이었습니다.
서빙로봇은 식당에서 음식이나 빈 그릇을 옮기는 용도로 많이 알려져 있습니다. 하지만 이번 현장처럼 호텔 로비, 전시장, 행사장, 관광시설에서 생수·안내물·물품을 순회 전달하는 방식으로도 활용할 수 있습니다.
방문객 서비스와 반복 운반 업무를 함께 고려해야 하는 시설이라면 적용 가능성을 현장에서 확인해 볼 수 있습니다.
210번 제주푸드테크 부스에서는 POS와 N오더도 시연합니다
제주푸드테크 부스는 210번입니다. 부스에서는 AI 청소로봇과 서빙로봇 상담뿐 아니라 POS와 N오더 테이블오더를 직접 확인할 수 있습니다.
테이블오더 화면에서 메뉴를 선택하고 주문이 POS에 어떻게 연결되는지 시연하고 있으며, 식당 운영 환경에 맞는 선불형·후불형 구성도 상담할 수 있습니다.
N오더는 환승 기준·테이블 20개 이상 조건에서 대당 월 10,000원으로 안내되며 부가세는 별도입니다. POS와 연동해 테이블오더 태블릿을 관제하기 때문에 별도 관리용 태블릿이 불필요한 구조입니다.
테이블오더를 검토할 때는 화면 디자인이나 대당 월 이용료만 볼 것이 아니라 다음 항목을 함께 확인해야 합니다.
– 테이블 수에 따른 전체 월 이용료
– 태블릿 기기 비용 포함 여부
– 별도 관리용 태블릿 필요 여부
– POS 연동 방식
– 결제수수료 구조
– 약정 기간과 36개월 총비용
– 장애 발생 시 원격지원과 현장 A/S
행사장에서는 실제 POS와 테이블오더가 연결된 모습을 볼 수 있어 견적서만 확인할 때보다 구조를 이해하기 쉽습니다.
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B2B 담당자가 현장에서 확인하면 좋은 다섯 가지
청소로봇이나 서빙로봇 도입을 검토하고 있다면 제품 외관보다 실제 운행을 확인하는 것이 좋습니다.
첫째, 사람이 많은 공간에서 이동 속도와 회피 동작이 자연스러운지 확인합니다.
둘째, 바닥 재질과 공간 구조에 맞는 청소 방식인지 살펴봅니다.
셋째, 작업 완료 후 청소 궤적과 면적을 보고서로 확인할 수 있는지 봅니다.
넷째, 엘리베이터·출입문·경사·좁은 통로 등 시설의 구조적 조건을 점검합니다.
다섯째, 설치 이후 현장 교육과 A/S를 누가 담당하는지 확인합니다.
로봇의 제원은 제주푸드테크 홈페이지에서 참고해 볼 수 있지만, 공간에 잘 맞는지는 현장 동선과 운영 방식까지 함께 봐야 판단할 수 있습니다.
운영 효과는 시설별 조건을 기준으로 계산해야 합니다
이번 행사 사례만으로 특정 시설의 인건비 절감액을 단정할 수는 없습니다.
로봇 도입 효과는 전체 면적, 청소 횟수, 기존 인력 배치, 바닥 재질, 운영 시간에 따라 달라집니다.
다만 ICC JEJU 현장에서 확인한 데이터를 기준으로 다음 항목을 검토할 수 있습니다.
| 검토 항목 | 현장 확인 내용 | B2B 운영 의미 |
| 반복 청소 | 하루 두 차례 주요 구역 운영 | 정해진 주기의 반복 업무 분담 |
| 작업 기록 | 면적·시간·궤적·물 사용량 기록 | 관리자의 작업 결과 확인 |
| 오염 인식 | 구역별 오염 인식 분포 제공 | 집중 관리 구역 판단 보조 |
| 서빙 업무 | 생수 적재 후 로비 순회 | 단순 반복 운반 동선 분담 |
| 현장 시연 | 실제 행사 공간에서 운행 | 도입 전 작동 방식 확인 |
| 제주 지원 | 제주 현장에서 직접 운영 | 설치·교육·A/S 상담 연계 |
비용 절감 효과는 현장 실사 후 기존 인력의 작업 시간과 로봇이 담당할 수 있는 구역을 비교해 산정하는 것이 가장 정확합니다.
6월 14일까지 현장에서 직접 확인할 수 있습니다
사진과 설명만으로 로봇 도입을 결정하기는 어렵습니다.
이번 행사는 로봇이 실제로 청소하고, 사람 사이를 이동하고, 방문객에게 물품을 전달하는 모습을 볼 수 있는 기회입니다.
다음과 같은 담당자에게 특히 도움이 될 수 있습니다.
– 호텔·리조트 시설관리 담당자
– 컨벤션센터·전시장 운영 담당자
– 병원·학교·관공서 미화 및 시설 담당자
– 대형 식당·카페·쇼핑시설 운영자
– 청소 인력 운영과 작업 기록 관리가 필요한 사업장
– 테이블오더·POS·서빙로봇 도입을 함께 검토하는 식당 사장님
2026 제주잇수다 & 제주 글로벌 푸드테크 엑스포는 6월 14일까지 ICC JEJU 2센터에서 진행됩니다.
행사장을 둘러보다 청소 중인 스위피나 로비를 순회하는 푸두봇2를 만난다면, 제주푸드테크가 실제 현장에서 운영 중인 로봇입니다.
제품 상담과 POS·N오더 시연은 210번 제주푸드테크 부스에서 확인할 수 있습니다.
전시하는 기술보다 현장에서 일하는 기술
이번 ICC JEJU 푸드테크 엑스포에서 제주푸드테크가 보여주고자 한 것은 로봇의 외형이나 화려한 기능이 아닙니다.
넓은 행사장을 반복해서 청소하고, 청소 결과를 데이터로 남기고, 방문객이 필요한 생수를 자연스럽게 전달하는 실제 업무입니다.
제주푸드테크는 제주 식당·호텔·카페·관광시설·병원·학교·관공서의 공간과 운영 환경을 확인한 뒤 청소로봇, 서빙로봇, 테이블오더, POS 등 필요한 자동화 방식을 함께 검토합니다.
시설마다 면적과 동선, 인력 운영 방식이 다르기 때문에 현장에 맞지 않는 제품을 먼저 권하기보다 어떤 업무를 로봇에 맡길 수 있는지부터 살펴보는 것이 중요합니다.
이번 엑스포 이후에도 제주 지역 현장 방문 상담과 제품 시연, 설치 및 사용 교육, A/S 상담을 이어갑니다.
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자주 묻는 질문
Q1. 제주 글로벌 푸드테크 엑스포는 언제까지 열리나요?
2026년 6월 14일까지 ICC JEJU 2센터에서 진행됩니다. 제주푸드테크의 청소로봇과 서빙로봇 실제 운행, POS·N오더 시연도 행사장에서 확인할 수 있습니다.
Q2. 제주푸드테크 부스는 어디에 있나요?
제주푸드테크 부스는 210번입니다. 청소로봇·서빙로봇 상담과 함께 POS 및 N오더 테이블오더 시연을 진행하고 있습니다.
Q3. 스위피는 전시만 하는 로봇인가요?
아닙니다. 스위피는 전시홀 주요 통로와 취식 공간을 포함한 행사장 바닥을 하루 두 차례 실제로 청소하고 있습니다. 작업 후에는 청소 면적과 궤적, 효율, 물 사용량 등을 보고서로 확인할 수 있습니다.
Q4. 서빙로봇은 식당이 아닌 장소에서도 사용할 수 있나요?
사용할 수 있습니다. 이번 행사에서는 푸두봇2가 ICC JEJU 로비를 순회하며 생수를 전달하고 있으며, 호텔·전시장·병원·관광시설의 물품 운반과 안내 서비스에도 적용할 수 있습니다.
Q5. 행사 후에도 제주에서 로봇 상담을 받을 수 있나요?
가능합니다. 제주푸드테크는 제주 지역 사업장을 방문해 공간 면적과 동선, 바닥 상태, 기존 인력 운영 방식을 확인한 뒤 적합한 모델과 운영 방법을 안내합니다.
참고 자료
이 글은 2026년 6월 12~13일 제주푸드테크가 ICC JEJU 현장에서 직접 촬영한 사진, 청소로봇 운영 기록과 청소보고서를 바탕으로 작성했습니다.
행사 일정과 제주푸드테크 청소로봇의 미화 업무 참여 내용은 다음 지역 언론의 사전 보도에서도 확인할 수 있습니다.
- 제민일보: “제주 식품산업과 푸드테크의 미래를 선보인다”
- 뉴스제주: “제주 먹거리 산업, AI를 입다”
- 헤드라인제주: “제주 미래 식품산업 한자리에…푸드테크 엑스포 12일 개막”
※ 본문의 청소보고서 수치는 2026년 6월 12일과 6월 13일 완료된 네 차례의 작업 중 일부 청소 보고서 내용 입니다.
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